猪肉倭瓜馅水饺
2万 热度
185 收藏
寺都沤透盅
关注
这款水饺将倭瓜用到了极致。不但用利好的倭瓜与猪肉搭配作水饺馅，还用倭瓜汁和面作水饺皮，既不浪费，又增加了饺子皮的韧劲与营养。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/11
倭瓜去皮去瓤洗干净 -
步骤 2/11
将倭瓜擦成丝加少许盐杀杀水分
-
步骤 3/11
菠菜摘洗干净
-
步骤 4/11
菠菜入锅焯水后捞出沥干水
-
步骤 5/11
挤出倭瓜汁用于和面，和好面团静置20分钟
-
步骤 6/11
猪肉馅加油、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲
-
步骤 7/11
菠菜切碎与挤出汁的倭瓜一起放到搅拌好的肉中再加盐、芝麻油、葱姜搅拌均匀作水饺馅
-
步骤 8/11
静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
-
步骤 9/11
水饺皮上加馅料，前后片捏严包好水饺
-
步骤 10/11
煮锅加水烧开，水饺入锅煮
-
步骤 11/11
煮熟即可捞出享用
小贴士
1、水饺馅依据个人偏爱添加。
2、倭瓜汁和面既增加面皮的营养，也令面皮更有韧劲，口感好，煮不破。
3、煮水饺要宽汤大火。
发布于 2023-07-22
相关菜谱
-
猪肉冬瓜馅水饺袭人steak3.4万 热度 117 收藏
-
猪肉角瓜馅水饺西柚和柑橘8.5万 热度 715 收藏
-
猪肉香菜馅水饺痛挠疑邑谰5.2万 热度 115 收藏
-
猪肉茴香馅水饺搪瓜访本贡6.9万 热度 138 收藏
-
猪肉白菜馅水饺明亮prescription2.4万 热度 104 收藏
-
猪肉白菜馅水饺打小就会撩妹辰锟10.4万 热度 89 收藏
-
虾仁倭瓜馅水饺杆丫丫个呸的个9660 热度 191 收藏
-
猪肉萝卜馅水饺祈祷vanish2.1万 热度 110 收藏
-
猪肉玉米馅水饺看仁琴境呜8.9万 热度 726 收藏
-
猪肉韭黄馅水饺率直illuminate7.2万 热度 700 收藏
-
猪肉豆角馅水饺惊恐fantastic15.3万 热度 89 收藏
-
立冬吃饺子——猪肉芹菜馅水饺fringe大力水手8.4万 热度 64 收藏
-
猪肉韭菜馅水饺山有陈逍遥3.8万 热度 136 收藏
-
猪肉萝卜馅水饺唯恐天下不乱仲4.2万 热度 95 收藏
-
猪肉茴香馅水饺惊恐fantastic6.8万 热度 744 收藏
-
猪肉芹菜馅水饺起码子达人14.6万 热度 75 收藏
-
猪肉菠菜馅水饺夏日的綠色夷徭12万 热度 726 收藏
-
猪肉倭瓜韭菜馅水饺旧情衰纪3.4万 热度 173 收藏
-
猪肉南瓜馅饺子澈叶蓝凌在3.8万 热度 116 收藏
-
猪肉角瓜馅饺子涵霜随梦而飞14万 热度 726 收藏
