奉化芋艿烧虾皮 - 奉化芋艿烧虾皮的做法,奉化芋艿烧虾皮怎么做好吃,奉化芋艿烧虾皮的家常做法 - 京细菜谱

奉化芋艿烧虾皮

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奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品，奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。

时间:10-30分钟

食材

芋艿 1/2个

虾皮 20g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有材料准备，芋艿去皮洗净
步骤 2/9

洗好的芋艿切成滚刀块
步骤 3/9

虾皮用洗净沥干
步骤 4/9

锅里放油爆香蒜瓣，然后放入芋艿翻炒下
步骤 5/9

倒入适量的酱油炒至上色
步骤 6/9

然后加入盐翻炒均匀
步骤 7/9

最后放入虾皮炒一炒
步骤 8/9

把炒好的芋艿转入高压锅里，注入清水至半淹没，压上8分钟
步骤 9/9

煮好的芋艿倒回锅中，开大火收汁，后放入葱花炒下即可

小贴士

奉化芋艿很容易熟，压8分钟就差不多了，如果你喜欢吃有汁，那叫不用收汁

发布于 2022-07-30