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素烧芋艿
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小跳酷酷一剑姢

芋艿，性甘，平。消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。芋艿，维生素C、A的含量较少，但含维生紊B、B2含量较多。芋艿，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。应注意的是，芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

时间:10分钟内
食材
芋艿 300g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芋艿去皮后洗净
  • 步骤 2/7
    切成滚刀块
  • 步骤 3/7
    待锅内油温8成热时放入切好的芋艿爆炒
  • 步骤 4/7
    加适量的水焖煮
  • 步骤 5/7
    香葱切成葱花
  • 步骤 6/7
    出锅前撒入葱花
  • 步骤 7/7
    装盘上桌吃起
小贴士

家常菜，无需特别技巧

发布于 2019-09-03
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