芋艿筒骨汤 - 芋艿筒骨汤的做法,芋艿筒骨汤怎么做好吃,芋艿筒骨汤的家常做法 - 京细菜谱

芋艿筒骨汤

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不负红艳

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筒骨骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的-碱性食物。很鲜美营养的汤啊。

食材

筒骨 800g

芋艿 150g

盐适量

黑木耳适量

玉米适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

把筒骨洗净。
步骤 2/10

芋艿去皮切块浸泡水中。
步骤 3/10

黑木耳泡发好。
步骤 4/10

筒骨用料酒开水煮开焯一下，盛出冲洗干净。
步骤 5/10

汤锅中放入生姜，放入筒骨，再放料酒去腥。
步骤 6/10

放入超过骨头的开水，大火煮开后改小火。
步骤 7/10

等骨头酥烂时放入芋艿和玉米。
步骤 8/10

放盐。
步骤 9/10

芋艿酥烂时放入黑木耳再煮2分钟。
步骤 10/10

最后撒上葱花即可。

小贴士

芋艿去皮时小心粘液不要粘在手上，容易发痒。

发布于 2022-10-02