猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。其中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,芋艿的营养价值很高,芋艿排骨汤口感甚佳,令人垂涎,是滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的汤品,是我的最爱。不用什么调料,就非常鲜美!
芋艿在最后20分钟时加入即可。