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田园排骨汤
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淇沪上雨天颜雨

如果在家下厨，可以试试这款汤，做法非常的简单。田园排骨汤加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。 都是些常见的食材，做法也非常的简单。这款汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，好消化。其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉米 两根
胡萝卜 一根
料酒 适量
盐 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨备用。
  • 步骤 2/8
    蔬菜原料备用。
  • 步骤 3/8
    排骨入锅氽去血水，冲洗干净。
  • 步骤 4/8
    另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
  • 步骤 5/8
    炖半小时以上，后加入胡萝卜块和玉米段。
  • 步骤 6/8
    继续小火慢炖。
  • 步骤 7/8
    继续煲煮到所有原料软烂。
  • 步骤 8/8
    调入适量的盐即可食用。
小贴士

其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。

发布于 2019-10-28
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