香芋焖排骨 - 香芋焖排骨的做法,香芋焖排骨怎么做好吃,香芋焖排骨的家常做法 - 京细菜谱

香芋焖排骨

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香芋焖排骨是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面就为大家说说香芋排骨的做法步骤，看看香芋排骨怎么做既美味又好吃。

食材

香芋适量

排骨适量

盐适量

冰糖 1把

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排骨掉水洗净
步骤 2/10

小香芋切滚刀
步骤 3/10

切好姜蒜等香料
步骤 4/10

热锅冰糖融化，放入排骨炒上色
步骤 5/10

倒少许生抽，老抽炒至上色
步骤 6/10

倒入料酒，或者黄酒煮两分钟
步骤 7/10

倒入香芋翻炒，放一些盐
步骤 8/10

翻炒至香芋上色
步骤 9/10

加入清水小火炖25分钟炖到香芋熟烂即可，最后大火收汁
步骤 10/10

出锅前放少许鸡精调味装盘～

小贴士

盐少放一些，最后不够可以再添没有冰糖可以用白砂糖替代

发布于 2025-02-21