炸芋艿
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尘埃落下解海暃
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上次买了个奉化芋艿，吃一半还剩一半，今天就拿来炸吧，好久没吃炸的芋艿，有点想念，呵呵！因为是晚上炸的，没敢吃太多，把它放冰箱里保存着。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
芋艿一个撕去外皮和泥土 -
步骤 2/7
把芋艿削去外皮，记的带上手套哦
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步骤 3/7
去好皮的芋艿切成条，切小一点，我一不小心就给切大了
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步骤 4/7
淀粉加盐、水调成糊备用
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步骤 5/7
把芋艿条放入淀粉糊中，裹上糊，拌掉多余的糊
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步骤 6/7
锅里放油烧至5-6成热里，中小火下芋艿炸至金黄色后捞出即可
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步骤 7/7
最后沥油
小贴士
芋艿最好切小条一点，这样炸的时候容易熟
发布于 2020-04-01
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