盐水芋艿毛豆夹 - 盐水芋艿毛豆夹的做法,盐水芋艿毛豆夹怎么做好吃,盐水芋艿毛豆夹的家常做法 - 京细菜谱

盐水芋艿毛豆夹

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芋艿和毛豆夹，今天不会少，这个好像从记事起，中秋节家里总会有这个，毛豆荚上海人读夹的谐音是《吉》寓言大吉大利的意思。

时间:10-30分钟

食材

芋艿 250g

毛豆荚 250g

盐适量

桂皮适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芋艿洗净
步骤 2/9

放进汤锅，水要多一点，加上盐
步骤 3/9

八角和桂皮
步骤 4/9

大火煮至芋艿熟
步骤 5/9

毛豆荚用剪刀减去两头后洗净
步骤 6/9

用筷子能戳进去就熟了
步骤 7/9

倒入毛豆荚大火15分钟
步骤 8/9

之后加入适量的鸡精就喜欢
步骤 9/9

装盆

小贴士

芋艿可以蘸糖吃，也可以蘸一点一点椒盐吃。

发布于 2023-07-20