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清蒸大闸蟹
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咖啡斩之碎梦喟

一直以来都非常喜欢吃海鲜，特别是大闸蟹，而且最爱原汁原味的吃法，特别的鲜甜，鲜美，让人无法抵抗诱惑。

时间:10-30分钟
食材
大闸蟹 3只
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来；
  • 步骤 2/6
    剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净；
  • 步骤 3/6
    刷洗干净的大闸蟹放在盘子里；
  • 步骤 4/6
    把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；
  • 步骤 5/6
    煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮；
  • 步骤 6/6
    大火蒸煮15分钟，即可关火。
小贴士

小心夹到手指，夹着会不放的哦，好疼的。也可以整个清蒸。

发布于 2024-09-25
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