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鱼香肉丝
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无光盲途那

鱼香肉丝,在饭店吃饭时经常点,因为好吃还下饭,所以也想自己尝试一下,根据自己家里的材料,来了个改良版的鱼香肉丝.

记得第一次吃这道菜的时候,还差点闹了个笑话,在里面找半天,也没找到鱼哇

呵呵,加了一些不常见的东东在里面,不知道改良后的效果如何,亲们请和我一起期待吧

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
胡萝卜 50g
竹笋 80g
木耳 50g
土豆 100g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将材料都准备好,洗净备用
  • 步骤 2/6
    竹笋是干的,所以要先用水发一下,发软了之后切成丝
  • 步骤 3/6
    将所有配料都切成丝备用
  • 步骤 4/6
    热锅下油,先炒肥肉,扁出油后
  • 步骤 5/6
    再放瘦肉和其它配料一起入锅炒
  • 步骤 6/6
    炒的时候,加入适量盐,酱油调味,三五分钟即可出锅啦
小贴士

火候很重要,注意少放水

发布于 2024-04-09
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