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鱼香肉丝
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小汤圆gnaw

很喜欢吃的一道鱼香肉丝,每次吃去吃饭,都会点的菜,但是餐厅都会很油,今天自己在家做的少油版的,因为有小朋友要吃就没放辣椒,但是味道也很好啊

时间:10分钟内
食材
里脊 100g
青椒 适量
红椒 适量
黑木耳 适量
适量
适量
酱油 适量
适量
生粉 适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱花 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所以的材料切好备用
  • 步骤 2/9
    肉丝先用生粉,酱油腌一下
  • 步骤 3/9
    锅里油热放入肉丝炒香
  • 步骤 4/9
    炒变色装出来备用
  • 步骤 5/9
    糖,醋,酱油,水,生粉拌匀
  • 步骤 6/9
    再起油锅,放入姜,蒜末木耳炒香
  • 步骤 7/9
    再放入青椒,红椒翻炒
  • 步骤 8/9
    下入炒好的肉丝翻炒一下,再倒入调好酱汁
  • 步骤 9/9
    放入鸡粉拌匀就可以了
小贴士

我调的酱汁水,放少了,可以多放些

发布于 2024-03-19
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