新疆的大盘鸡 真是很好吃,可惜要加皮带面,这个俺不会,但是妈妈给我们做的土豆炖鸡块也挺美味的。
加水时一定要一次加足 如果汤汁太少 也要加开水
做这道菜 不要用油 现在的鸡 油脂都很多 炒一炒就是为了出油