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杂蔬炒双米饭
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一只皮d

那天焖米饭，取米时将紫米混在了大米中，就双米结合焖了米饭，不知什么原因，饭焖好后，紫米不紫了，大米不白了，每粒米饭都不白不紫的。米饭的颜色倒是没有影响米饭的口感与味道。今天用那天吃剩下的双米饭搭配几样蔬菜做了杂蔬炒饭，一家人还是一如既往地爱吃。

时间:10分钟内
食材
米饭 150g
玉米粒 80g
冬瓜 50g
红肠 100g
土豆 80g
青椒 50g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    煮熟的玉米剥成玉米粒。
  • 步骤 2/10
    冬瓜切成丁。
  • 步骤 3/10
    洋葱、土豆、红肠、青椒切成丁。
  • 步骤 4/10
    炒锅放油加热，土豆入锅翻炒，洋葱入锅翻炒。
  • 步骤 5/10
    红肠、青椒入锅翻炒。
  • 步骤 6/10
    玉米粒入锅翻炒。
  • 步骤 7/10
    冬瓜入锅翻炒。
  • 步骤 8/10
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 9/10
    双米饭入锅翻炒。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅享用。
小贴士

炒饭的做法，可以应用于类似炒饼、炒面等饭菜合一的食品，简单美味又不乏营养。

发布于 2024-10-28
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