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牛仔骨萝卜煲
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谁予琴乱绮玉

最近买回来的牛仔骨煎之后口感很硬，于是，将牛仔骨和萝卜一起红烧，只有这样，牛仔骨才软烂。吃起来才没有那么费劲。不过，这样红烧牛仔骨味道还不错。

时间:1-2小时
食材
牛仔骨 300g
萝卜 400g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备牛仔骨。
  • 步骤 2/6
    先将牛仔骨用姜，大料清水煮开去血水然后捞起清洗干净。
  • 步骤 3/6
    另起锅将清洗干净的牛仔骨放入煮锅加入老抽，料酒，大料，盐，鸡精焖煮至软烂。
  • 步骤 4/6
    准备萝卜。
  • 步骤 5/6
    将切片的萝卜放入煮好的牛仔骨里大火烧开至萝卜入味。
  • 步骤 6/6
    煮至萝卜也软也入味了就可以上桌享用了。
小贴士

无需技巧

发布于 2022-06-09
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