Name: 牛骨萝卜汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 牛骨 500g; 萝卜 500g; 料酒 1勺; 盐 4g; 香菜 少许; 白醋 5滴; 姜片 5片

牛骨萝卜汤

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若桃壹

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天冷就喝这道汤,牛骨萝卜汤,营养丰富,汤汁鲜美

时间:1-2小时

食材

牛骨 500g

萝卜 500g

料酒 1勺

盐 4g

香菜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

牛骨放水中浸泡二小时去血水
步骤 2/6

浸泡好放入锅中烧开汆水
步骤 3/6

水开后放冲洗干净
步骤 4/6

煲汤一次性加足够水，放入姜片、黄酒、五滴白醋，大火烧开，文火炖三小时
步骤 5/6

加入萝卜和盐
步骤 6/6

文火再熬二十分钟

小贴士

无

发布于 2019-12-20

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