jxcaipu logo
白萝卜煲排骨
2.6万 热度 135 收藏
cautious上下

我家婆婆总说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，还说萝卜就是土人参，意思就是这菜功效作用大，营养好了，今天用白萝卜煲了排骨，没想到儿子还特别喜欢吃白萝卜了，煲的汤也很好喝，适合这个干燥的秋天饮用，喜欢的亲也试试做吧。

食材
排骨 300g
白萝卜 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一些新鲜排骨。
  • 步骤 2/9
    排骨洗净入锅里焯水。
  • 步骤 3/9
    至水开后就关火。
  • 步骤 4/9
    捞出沥干备用。
  • 步骤 5/9
    准备一条新鲜萝卜，并洗净切块。
  • 步骤 6/9
    锅里加水，放入姜片和排骨
  • 步骤 7/9
    接着放入萝卜块。
  • 步骤 8/9
    水开后，小火慢煲四十分钟，差不多熟了加盐调味。
  • 步骤 9/9
    起可装碗食用了。
小贴士

1、排骨焯水去血水。

2、萝卜选嫩点的，老的会有筋状物不好吃了。

发布于 2023-01-17
225
相关菜谱
写评论