白萝卜煲排骨 - 白萝卜煲排骨的做法,白萝卜煲排骨怎么做好吃,白萝卜煲排骨的家常做法 - 京细菜谱

白萝卜煲排骨

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我家婆婆总说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，还说萝卜就是土人参，意思就是这菜功效作用大，营养好了，今天用白萝卜煲了排骨，没想到儿子还特别喜欢吃白萝卜了，煲的汤也很好喝，适合这个干燥的秋天饮用，喜欢的亲也试试做吧。

食材

排骨 300g

白萝卜 500g

油适量

盐适量

姜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备一些新鲜排骨。
步骤 2/9

排骨洗净入锅里焯水。
步骤 3/9

至水开后就关火。
步骤 4/9

捞出沥干备用。
步骤 5/9

准备一条新鲜萝卜，并洗净切块。
步骤 6/9

锅里加水，放入姜片和排骨
步骤 7/9

接着放入萝卜块。
步骤 8/9

水开后，小火慢煲四十分钟，差不多熟了加盐调味。
步骤 9/9

起可装碗食用了。

小贴士

1、排骨焯水去血水。

2、萝卜选嫩点的，老的会有筋状物不好吃了。

发布于 2023-01-17