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白萝卜烧排骨
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弓天涯嘯西風

一年一度的白萝卜季，清甜多汁，焖排骨味道一级棒！

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
五花肉 100g
白萝卜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
生姜 适量
五香粉 适量
蒜苗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅烧热放五花肉下锅小火逼出油分。
  • 步骤 2/8
    倒入排骨。
  • 步骤 3/8
    炒至发白。
  • 步骤 4/8
    加入酱油、生姜、五香粉。
  • 步骤 5/8
    放开水，以淹没排骨为宜，大火烧开转小火慢慢焖。
  • 步骤 6/8
    至8成熟后加入萝卜继续焖。
  • 步骤 7/8
    焖到萝卜用筷子可以扎穿。
  • 步骤 8/8
    放蒜苗、盐，收汁关火。
小贴士

焖排骨的水要入热水。

发布于 2019-12-11
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