将鸡爪放到锅中放水烧开,将水倒掉,放入油,少量姜末,蒜头,烧热,放入浸过水的鸡爪翻炒,放入蚝油,烧至汤汁变浓,鸡爪就熟了,装盘食用,因女儿不喜欢吃辣,就没有放辣椒。大家可以根据个人口味添点辣椒等
烧鸡爪的时候可以把鸡爪上的指甲剪掉