jxcaipu logo
番茄炒西兰花
1.7万 热度 171 收藏
ordinarily欣怡

有时候觉得番茄搭配其他蔬菜一起炒真的很美味，可以做菜也可以做非常好的调味品，觉得别的菜加入一点番茄那个味道都不同，很好吃，很下饭，以前做了番茄跟包菜炒，那时相当美味，这次又试一下跟西兰花吧，也不错呢，西兰花又赋予了不同的味道。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
番茄 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰成小朵在水中浸泡十分钟后清洗干净。
  • 步骤 2/9
    番茄切成块。
  • 步骤 3/9
    西兰花在热水中烫一下。
  • 步骤 4/9
    捞出沥干水。
  • 步骤 5/9
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 6/9
    把番茄倒入翻炒出香味。
  • 步骤 7/9
    烫过的西兰花倒入锅中翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入适量盐。
  • 步骤 9/9
    出锅前撒少许葱花段炒出香味即可。
小贴士

西兰花烫一下炒的时间能快点，也可以不烫直接炒。

喜欢番茄大块点的就切大块，也可以切成丁，那样炒过后就看不到番茄了都成番茄泥了。

发布于 2023-03-16
189
相关菜谱
写评论