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番茄炒西兰花
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楷模

西兰花现在已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱，所以平时还是要多吃一些，今天从冰箱里拿西兰花时看到一些圣女果，冬天气候冷吃水果的数量减少了，把水果做在菜里虽然营养会减少一些，但吃总比不吃要好，不是吗？

时间:10-30分钟
食材
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
水果番茄 150g
蒜 2瓣
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一些西兰花和水果番茄，西兰花切成小朵后放水里泡洗干净备用。
  • 步骤 2/7
    水果番茄切成两半，蒜切片备用。
  • 步骤 3/7
    煮锅烧开半锅水，锅中放几滴油和一勺盐，把西兰花放入沸水锅里焯水一分钟后捞出控干水分。
  • 步骤 4/7
    热锅冷油，下蒜片煸炒出香味。
  • 步骤 5/7
    放入西兰花翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    放入水果番茄翻炒几下。
  • 步骤 7/7
    按个人口味放入适量的盐、生抽和少许白糖翻炒均匀即可起锅。
小贴士

西兰花焯一下水可以去除残留的农药。

发布于 2020-04-15
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