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花式蒸茄子
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落寞persistence

姐姐秋收的时候，收获了这样一只非常奇葩的茄子，看着他就有一种气势，螺旋式上升，给人一种动力，也许是被风刮到，或许是被同类的磕碰，总之它的长势的确不容易，中间就像是被绳子拉住一样，不再生长，外围还在继续拼命的长大，于是就长成了螺旋状，居然转了两圈，感叹生命的伟大！蒸一道忘不掉的美味，让他继续为人类绽放生命的火花，愿生活永远充满阳光。

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
火腿肠 1根
番茄 适量
辣椒酱 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗净备用
  • 步骤 2/9
    整只茄子打花刀
  • 步骤 3/9
    锅中加入适量的水，茄子上屉蒸5-10分钟左右，注意观察，别蒸过了，蒸过了就不好吃啦
  • 步骤 4/9
    蒸好的茄子取出晾凉备用
  • 步骤 5/9
    火腿肠去皮；黄番茄洗净；洋葱去皮洗净备用
  • 步骤 6/9
    火腿肠切片；番茄切片，去掉中间的番茄仔；洋葱切薄薄的片备用
  • 步骤 7/9
    取一片火腿肠，放上一片番茄，中间加一些准备好的辣椒酱
  • 步骤 8/9
    上边再放上一片薄薄的洋葱片，不喜欢生吃洋葱的可以不放
  • 步骤 9/9
    将做好的每一片火腿番茄洋葱片塞入蒸好的茄子中就OK了，看着是不是很有食欲！
小贴士

配菜随自己喜欢添加，不喜欢生吃洋葱可不加。

发布于 2022-09-05
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