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剁辣椒蒸茄子
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潮淤男弦仍

我老公算是不会做饭,因为一直以来我都是我家的主厨,基本用不上他。要过年啦,他说要做一个菜来体验一下做饭的辛苦,也算是对我的慰劳,哈哈,今天他做的一道菜,剁椒蒸茄子。他说这个菜简单,味道不用靠自己调整,蒸的方法也不用怕火候掌握不好,哈哈,看看他做的茄子吧,好在是剁椒提味,虽然不好看,吃起来还是不错的。难得他做一次菜,我赶紧的给记录下来,也是老公过年的厨房故事吧。

时间:10-30分钟
食材
紫圆茄子 1个
香油 适量
剁辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好原料,茄子洗净,剁辣椒也是我自己做的
  • 步骤 2/8
    茄子切成条放入盘中。这摆放的方法不敢恭维哦
  • 步骤 3/8
    上面铺上剁辣椒
  • 步骤 4/8
    大火上笼蒸8-10分钟
  • 步骤 5/8
    蒸好的茄子出锅
  • 步骤 6/8
    撒上一些香葱碎
  • 步骤 7/8
    淋上香油
  • 步骤 8/8
    简单的做法,零厨艺就能做的菜
小贴士

剁辣椒 的咸的,不用放盐!

发布于 2025-01-31
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