清蒸乌头鱼 - 清蒸乌头鱼的做法,清蒸乌头鱼怎么做好吃,清蒸乌头鱼的家常做法 - 京细菜谱

清蒸乌头鱼

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越狱alas

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乌头鱼，肉多骨少，且肉味鲜美，尤其是鱼肚里面的那层油脂。在我们潮汕地区，是非常家常的一道食材。这种鱼，没有什么腥味，做法也就自然简单。

时间:10-30分钟

食材

乌鱼 700g

生姜适量

酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

食材：乌鱼。
步骤 2/6

生姜片铺放在鱼盘中。
步骤 3/6

乌鱼放在姜片上。
步骤 4/6

放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸12分钟。
步骤 5/6

揭盖，熄火，取出盘子，倒掉盘子里面的水。
步骤 6/6

倒入适量的酱油，即可享用，

小贴士

蒸鱼时间由鱼的大小来掌控。

发布于 2024-05-17