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冰镇芦笋
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云朵花咕嘟啦

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，能清热利尿，对于易上火、患有高血压的来说多食好处极多。芦笋中叶酸有助于胎儿大脑发育。用冰镇的方法烹制一下芦笋.感觉清新的没话说~很适合越来越热的天气~

时间:10-30分钟
食材
芦笋 1把
橄榄油油 适量
盐 适量
蒜蓉酱 适量
芥末汁 适量
糖 适量
蘸酱油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洗干净的去掉老皮的芦笋在沸水中焯烫2分钟，捞出立即浸入冰水过晾待用.
  • 步骤 2/4
    盘子里放上芦笋
  • 步骤 3/4
    放上蒜蓉酱
  • 步骤 4/4
    调汁：用芥末汁+醋+蘸酱油+糖+橄榄油拌好的汁
小贴士

在沸水中加少许的油和盐焯烫芦笋~

发布于 2022-07-01
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