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芦笋鸡蛋面
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长情

芦笋是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。 今天一觉睡起来已经到了早中餐合二为一的时间了。于是琢磨吃点啥。因为不想搞太复杂，做饭步骤太多，还是面条方便。在冰箱里找出了一些原材料，然后挑选了一下，芦笋鸡蛋面诞生~~味道还真不错哦。

时间:10分钟内
食材
芦笋 2根
鸡蛋 2个
挂面 100g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
木耳 适量
火腿肠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芦笋和胡萝卜备用。
  • 步骤 2/11
    锅中水烧开后加入鸡蛋和挂面。
  • 步骤 3/11
    加入胡萝卜丝。
  • 步骤 4/11
    加入芦笋
  • 步骤 5/11
    加入生抽
  • 步骤 6/11
    加入盐
  • 步骤 7/11
    加入火腿肠
  • 步骤 8/11
    加入鸡精
  • 步骤 9/11
    加入胡椒粉
  • 步骤 10/11
    加入葱花
  • 步骤 11/11
    加入木耳
小贴士

1、鸡蛋固定后加入面条。

2、加入适量高汤味道更鲜。

发布于 2022-07-10
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