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芦笋鸡蛋卷（棒棒糖）
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染墨丶若流云英华

儿子不爱吃芦笋，这种做法他觉得很新奇，一咕噜的一根就下去了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
芦笋 3根
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    按原菜谱准备两个鸡蛋，不知是不是我的电饼铛太大的缘故，还是因为没有逐个煎的缘故，后面发现2个不够，4个鸡蛋煎两个蛋饼又太多。
  • 步骤 2/11
    芦笋洗净焯水备用。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散，放入少许盐调味。
  • 步骤 4/11
    倒入电饼铛中摊成蛋饼。
  • 步骤 5/11
    可能我的蛋液太多了，蛋饼摊得厚了一点，所以两个鸡蛋不够用。
  • 步骤 6/11
    焯好水的芦笋包裹在蛋饼里卷起。
  • 步骤 7/11
    卷好的蛋卷，越紧越好。
  • 步骤 8/11
    切成均匀的小段。
  • 步骤 9/11
    用竹签串起，可以蘸点番茄酱，或泰式辣椒酱，味道更美味。
  • 步骤 10/11
    番茄酱吃法。
  • 步骤 11/11
    附图。
小贴士

鸡蛋皮不要太厚。

发布于 2018-11-02
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