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火腿番茄奶酪鸡蛋卷（快手早餐，适合小朋友哦）
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疤猜门嘿瞬

早上起来非常紧张，既要给上幼儿园的大儿子做早饭，又要当心不要吵醒小儿子，有时候不小心吵醒了，就还要分心边做早饭边留意孩子们，所以，就需要早饭做快点。这道早餐比较简单，火腿番茄奶酪都可以前一天晚上切好装在保鲜盒里存在冰箱里备用，早上制作时就会很快。儿子很喜欢吃，几乎每周都会吃至少一次。

食材
火腿 一片
番茄 1块
奶酪 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    火腿切小丁。番茄挑选稍硬一点的，去籽，切小丁。奶油奶酪切片，或切小丁（因为太粘不好切，所以我切片了）鸡蛋打散。这是四个鸡蛋的用量，用了一个番茄。
  • 步骤 2/11
    平底锅加一点点油，晃动，让油尽量分散开。使用不粘锅的话也可以不用油。小火加热。
  • 步骤 3/11
    一个鸡蛋，打散，倒进平底锅，转动锅体让鸡蛋液平铺均匀。
  • 步骤 4/11
    趁表面尚未凝固时，撒入火腿丁。
  • 步骤 5/11
    撒入番茄丁。
  • 步骤 6/11
    铺上奶酪片。如果是切丁或使用马苏里拉奶酪的话，像火腿一样撒进去就可以了。
  • 步骤 7/11
    从一侧开始卷
  • 步骤 8/11
    一直卷。不要卷破哦。可以用筷子勺子帮忙
  • 步骤 9/11
    卷好啦。再稍稍加热一下，翻面，让表面成为金黄色。
  • 步骤 10/11
    取出，切段就可以了哦
  • 步骤 11/11
    享用美味吧^_^有啥没说明白的尽管问
小贴士

担心火腿防腐剂的话，可以煎／煮一些鸡肉、里脊，代替火腿，味道也不错哦。

发布于 2018-11-18
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