jxcaipu logo
芦笋鸡蛋灌饼
6.4万 热度 135 收藏
笛号踪峙绽

小猪头尧尧又给我“点菜”了,上次是葱油饼,今天说要吃鸡蛋灌饼。那就继续用挪红老师的方法,加了芦笋,让灌饼更营养、更健康!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 70g
清水 35g
芦笋 2根
鸡蛋 1只
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉+水揉成面团醒20分钟
  • 步骤 2/12
    芦笋洗净用开水酌烫一下
  • 步骤 3/12
    将芦笋切碎
  • 步骤 4/12
    鸡蛋加适量盐打散
  • 步骤 5/12
    将芦笋碎放入鸡蛋液拌匀
  • 步骤 6/12
    将面团分成两份
  • 步骤 7/12
    都擀成薄饼
  • 步骤 8/12
    平底锅烧热,放入一片薄饼
  • 步骤 9/12
    浇上芦笋鸡蛋液,抹开
  • 步骤 10/12
    盖上另一块薄饼
  • 步骤 11/12
    两面煎熟就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    切块,折叠一下可以开吃啦!
小贴士

发布于 2020-09-15
相关菜谱
写评论