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西葫芦鸡蛋灌饼
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fertile大蛇丸

想吃鸡蛋灌饼了，今天试试挪红老师的方法，哈哈，不错哦，尧尧和我两个人分吃完了，好吃哦！关键做起来方便，喜欢的朋友赶紧试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 160g
西葫芦 100g
鸡蛋 2只
盐 适量
小葱 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加水和成较软的面团，放边上醒一下
  • 步骤 2/12
    西葫芦清洗干净
  • 步骤 3/12
    将西葫芦擦成丝
  • 步骤 4/12
    小葱洗净切碎
  • 步骤 5/12
    鸡蛋，小葱，西葫芦，加盐拌匀
  • 步骤 6/12
    面团分成四份，实际比图上体积大
  • 步骤 7/12
    擀成如图样薄饼
  • 步骤 8/12
    平底锅中小火烧热，放入一张薄饼
  • 步骤 9/12
    浇一半西葫芦蛋液在饼上
  • 步骤 10/12
    盖上另一张薄饼，中小火煎
  • 步骤 11/12
    两面煎熟即可出锅
  • 步骤 12/12
    切块后卷起，为了趁热吃就不摆花哨啦，随便拍拍，开吃！！哈哈
小贴士

.。。

发布于 2019-12-04
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