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西葫芦鸡蛋煎饼
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好侗簿毓瘸

我家每星期差不多得有3天要吃煎饼的，不仅因为它做时省时，而且可以和各种蔬菜一起煎，即有鸡蛋、蔬菜又有面粉的加入，使它成为了快捷营养的早餐，深受大人小孩的喜爱

时间:10分钟内
食材
西葫芦 半个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
清水 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西葫芦洗净擦成丝
  • 步骤 2/8
    放入小盆里
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋，加盐搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    倒入面粉
  • 步骤 5/8
    倒入适量的清水，搅拌成能流动的糊糊
  • 步骤 6/8
    平底锅热油，倒入面糊，使面糊均匀铺在平底锅底
  • 步骤 7/8
    一面成形后，翻面在煎，煎至两面微黄，即可
  • 步骤 8/8
    盛盘，开吃
小贴士

清水不要加太多，能流动就可以了

发布于 2019-11-07
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