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芦笋牛肉焗饭
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陨队矩接某

中午老公没回来吃饭，结果米饭剩下了好多，晚上儿子要吃焗饭，看看冰箱里还有一些熟牛肉，芦笋也还有几根，再搭配点蔬菜，不大的工夫，奶香四溢的芦笋牛肉焗饭就上桌啦，做了一大一小，足够三口人吃啦。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
熟牛肉 150g
芦笋 100g
马苏里拉 180g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
甜椒 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    剩米饭比较多，搭配上需要的蔬菜和牛肉
  • 步骤 2/16
    牛肉和蔬菜都切丁，芦笋则切段
  • 步骤 3/16
    马苏里拉切丝
  • 步骤 4/16
    锅中放油，把胡萝卜炒变色
  • 步骤 5/16
    然后放入洋葱炒香
  • 步骤 6/16
    倒入米饭炒散
  • 步骤 7/16
    放入牛肉和甜椒
  • 步骤 8/16
    加适量的盐
  • 步骤 9/16
    翻炒均匀
  • 步骤 10/16
    芦笋焯水
  • 步骤 11/16
    米饭成热容器中，上面铺满马苏里拉，把芦笋摆上面
  • 步骤 12/16
    再撒一层马苏里拉
  • 步骤 13/16
    烤箱160度预热3分钟后，入烤箱烤8分钟
  • 步骤 14/16
    拿出来再放上一层马苏里拉，继续入烤箱烤4--5分钟
  • 步骤 15/16
    奶酪焗饭就做好了
  • 步骤 16/16
    因放了多多的马苏里拉，看看这拉丝的效果，哈哈
小贴士

甜椒不要用辣椒代替，否则辣椒会抢了整个饭的味道，就不够鲜香啦。

发布于 2019-11-26
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