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芝士牛肉焗饭
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枯萎settlement

每年的六一节，我们都会给小猪送一件礼物，还有带他去外面吃饭。但今年的六一，我因为脚伤，无法出去，只能呆在家里。礼物，小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃，小猪喜欢吃西餐，那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭，满足他吃西餐的愿望。当然，我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。这道菜，是我和孩子他爸一起为儿子所做的，所有的食材是三人的份量。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 250g
土豆 1个
青椒 1个
红椒 1个
米饭 3碗
黑椒 1/2勺
食用油 2勺
生抽 2勺
马苏里拉芝士 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆洗净，去皮，切成丁，先用开水煮熟；青椒和红椒洗净，掰成小块；马苏里拉芝士刨成细丝。
  • 步骤 2/6
    牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上。
  • 步骤 3/6
    牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上。
  • 步骤 4/6
    原锅下土豆，青椒和红椒进行翻炒（1分钟），下一点盐调味，起锅装盘待用。
  • 步骤 5/6
    在米饭装在焗盘里；铺上牛肉和所有的汤汁；铺上土豆、青椒和红椒及汤汁；再铺上马苏里拉芝士。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热200℃，将烤盘铺上锡纸，将料理盒放在烤盘上；放在下层，烤15分钟。
小贴士

个人烤箱的脾性不一样，烤的时间也不一样。

发布于 2019-09-30
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