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菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香

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越来越喜欢简单的饭菜，一人一份的简餐在我家深受欢迎，芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭，加点菠萝，酸酸甜甜好开胃，浓郁的芝士香，淡淡的果香，吃一口满满的牛肉，心满意足。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 500g

菠萝 1/2个

米饭适量

生抽 2汤匙

食用油 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好牛肉。
步骤 2/9

牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
步骤 3/9

菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
步骤 4/9

菠萝取出，切丁。
步骤 5/9

锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
步骤 6/9

牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
步骤 7/9

装好米饭。
步骤 8/9

加上牛肉。
步骤 9/9

加上菠萝。

小贴士

这次准备的是4人份的焗饭，炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁，加盐是为了增加焗饭的味道，焗饭的味道略重一些更好吃。

发布于 2018-08-07