四季餐桌|彩椒菠萝牛肉 - 四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法,四季餐桌|彩椒菠萝牛肉怎么做好吃,四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的家常做法 - 京细菜谱

四季餐桌|彩椒菠萝牛肉

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tensile公斤

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色香味俱全家常菜，简单易学！

时间:10-30分钟

食材

牛肉 250g

菠萝 1个

青椒半个

红椒半个

黄椒半个

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烹饪步骤

步骤 1/10

浸泡山楂干
步骤 2/10

牛肉切片，倒入适量料酒、油、生粉和盐拌匀，腌制20分钟
步骤 3/10

菠萝切成两半，挖出果肉，菠萝壳待用
步骤 4/10

彩椒切块
步骤 5/10

锅中加入适量油，油热加入腌制后的牛肉翻炒，待牛肉半熟后捞出
步骤 6/10

锅中依次加入菠萝、彩椒、浸泡后的山楂干，翻炒
步骤 7/10

加入适量料酒、番茄沙司食盐，翻炒后加入半熟牛肉翻炒
步骤 8/10

加入适量海天蚝油，翻炒
步骤 9/10

加入水淀粉勾芡
步骤 10/10

出锅，装在菠萝壳中

小贴士

取菠萝肉时，先用小刀将菠萝肉划分成小块，再从四周以此取出。

发布于 2023-01-01