菠萝牛肉 - 菠萝牛肉的做法,菠萝牛肉怎么做好吃,菠萝牛肉的家常做法 - 京细菜谱

菠萝牛肉

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恬静explicit

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今天介绍的这款菠萝牛肉，做这款菜一个是菠萝买回来时要用盐水浸泡；另一个是牛肉要提前充分腌制，这样做出来的肉质鲜嫩美味。参考一下吧。

时间:30分钟-1小时

食材

菠萝 300g

牛肉 400g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备一个菠萝。
步骤 2/8

切去头尾，放淡盐水浸泡。
步骤 3/8

把菠萝切小块（用了半个菠萝）。
步骤 4/8

准备牛肉。
步骤 5/8

把牛肉切片，放料酒、橄榄油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制。
步骤 6/8

油热放姜片，放腌好的牛肉快速滑动。
步骤 7/8

等牛肉变色后就可以放菠萝块翻炒，放盐。
步骤 8/8

好了。

小贴士

也可放些青红椒配色。

发布于 2019-06-24