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菠萝炒肉
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馗副硕胺苯

妈妈好喜欢用菠萝炒鸭肉。味道很棒的。。我出去买菜，看到有菠萝卖，就买了两块。心想一会就去买点鸭肉来炒。回味一下。。回到家都发现忘记了买鸭肉了！！！有猪肉，就用猪肉来炒菠萝，，味道也不错！！！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
菠萝 2块
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
味极鲜 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
红辣椒 2个
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料洗干净
  • 步骤 2/10
    切小块，肉用淀粉，盐腌好
  • 步骤 3/10
    红辣椒，姜切好
  • 步骤 4/10
    下油炒姜片
  • 步骤 5/10
    下猪肉翻炒变色
  • 步骤 6/10
    加入菠萝，辣椒翻炒片刻
  • 步骤 7/10
    加蚝油
  • 步骤 8/10
    加入味极鲜
  • 步骤 9/10
    加盐炒匀
  • 步骤 10/10
    再加糖炒匀即可
小贴士

菠萝的食用禁忌

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

发布于 2019-10-10
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