子姜菠萝炒牛肉 - 子姜菠萝炒牛肉的做法,子姜菠萝炒牛肉怎么做好吃,子姜菠萝炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

子姜菠萝炒牛肉

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帅呆

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子姜菠萝炒牛肉,又香又滑又嫩,酸甜可口,配米饭吃太赞了

时间:10-30分钟

食材

牛里脊 200g

花生油适量

盐适量

菠萝适量

洋葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所需要的食材
步骤 2/13

青红辣椒与洋葱分别切块
步骤 3/13

子姜切薄片备用
步骤 4/13

菠萝切厚片后放入碗里
步骤 5/13

加清水和适量的盐浸泡5分钟。
步骤 6/13

牛里脊切薄片
步骤 7/13

放入淀粉和料酒抓匀腌制十分钟。
步骤 8/13

炒锅烧热后加入花生油，放入牛里脊
步骤 9/13

炒至牛肉颜色变白后把子姜片下锅
步骤 10/13

翻炒一分钟
步骤 11/13

接着把切好的青红辣椒和洋葱，一起翻炒
步骤 12/13

出锅时下入浸泡好的菠萝
步骤 13/13

炒匀后加入适量的盐即可出锅完成

小贴士

如果吃不习惯水果的酸甜口味，可以不用放，不过放点菠萝，炒出来的牛肉更嫩，口感也更好。

发布于 2020-08-07