青红椒菠萝炒牛肉 - 青红椒菠萝炒牛肉的做法,青红椒菠萝炒牛肉怎么做好吃,青红椒菠萝炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

青红椒菠萝炒牛肉

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伎涤仁苛弊

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食材

牛肉 200克

菠萝圈 3-4片

青红椒各半个

生抽 1大勺

老抽 1小勺

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烹饪步骤

步骤 1/6

牛肉切条后加入生抽，老抽，糖，生粉，蛋白，油拌匀，腌30分钟。
步骤 2/6

青红椒切成长条，菠萝切小粒，葱切段。
步骤 3/6

热油至六成熟，炒牛肉至变白，加入料酒炒匀后捞起备用。
步骤 4/6

热油，小火炒香葱姜，放入青红椒炒2分钟，加入菠萝和牛肉同炒。
步骤 5/6

加入蚝油和鸡粉，一点开水，转大火炒匀，盖盖子焖一会儿。
步骤 6/6

加入生粉水勾芡，加入麻油拌匀，再下盐调味即可。

发布于 2018-06-03