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菠萝什锦焗饭的做法

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哈密瓜空涛娆

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时间:10-30分钟

食材

菠萝 1个

热米饭 300克

红椒丁 20克

青椒丁 20克

青豆 30克

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烹饪步骤

步骤 1/9

菠萝的1/3处用刀切开，把果肉挖出；
步骤 2/9

将挖出的菠萝果肉并切成丁（取30克用）；
步骤 3/9

把锅烧热，下黄油煮划；
步骤 4/9

把青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟；
步骤 5/9

加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味，倒入米饭翻炒均匀；
步骤 6/9

把炒好的米饭盛入菠萝盅内；
步骤 7/9

撒上的芝士碎；
步骤 8/9

烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中下层；
步骤 9/9

将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！

小贴士

米饭盛入菠萝盅时不可压太实，装太满！

发布于 2023-10-21