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炖豆腐
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安琪诗雁批

豆腐是绿色健康食品,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。豆腐的吃法很多,可凉拌,可做成家常炖豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐等……

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
适量
适量
蒜蓉辣酱 适量
适量
小红辣椒 适量
香油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备豆腐。
  • 步骤 2/10
    豆腐切块;肉切小肉丁;小红辣椒切小段;葱切丝。
  • 步骤 3/10
    锅热,放油。
  • 步骤 4/10
    油热放葱炝锅放肉煸炒。
  • 步骤 5/10
    炒至发白放适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    将豆腐放入翻炒。
  • 步骤 7/10
    放适量的水和小红辣椒。
  • 步骤 8/10
    放适量的蒜蓉辣酱和适量的盐,小火炖。
  • 步骤 9/10
    炖至汤几乎没有了,放适量的香油和味精。
  • 步骤 10/10
    盛盘。
小贴士

炖豆腐炖要小火,炖的时间要长入味好吃。

发布于 2022-03-22
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