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糖醋排骨
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听菡谁予琴乱

今天儿子想吃糖醋排骨，便从冰箱拿出一包排骨解了冻，做了这份香喷喷的糖醋排骨，酸甜可口，味道鲜美的家常菜！而排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。小朋友可以多吃点哦！

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
大蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
酱油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨洗净
  • 步骤 2/12
    放盐、料酒、胡椒粉腌一会儿
  • 步骤 3/12
    裹上淀粉
  • 步骤 4/12
    放入油锅
  • 步骤 5/12
    炸熟捞出
  • 步骤 6/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 7/12
    用糖、醋、鸡精、淀粉、酱油调成料汁
  • 步骤 8/12
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 9/12
    倒入料汁烧开
  • 步骤 10/12
    倒入排骨
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

可以根据个人口味调制料汁。

发布于 2022-05-23
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