jxcaipu logo
糖醋排骨
1.2万 热度 165 收藏
昌弹指灭世

糖醋排骨

食材
肋排 500g
姜片 3片
生抽 1勺
八角 1个
桂皮 1块
柠檬 2片
4勺
3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肋排洗净
  • 步骤 2/8
    飞水去腥
  • 步骤 3/8
    捞出洗净备用
  • 步骤 4/8
    炒糖色
  • 步骤 5/8
    放入排骨,姜片一起炒匀上色
  • 步骤 6/8
    加入适量的清水,八角桂皮,柠檬,少许盐
  • 步骤 7/8
    小火慢炖,大火收汁,淋上醋出锅
  • 步骤 8/8
    装饰
小贴士

万无一失的糖醋汁配方,可根据实际添加量,比例不变,喜欢吃糖醋排骨,糖醋里脊之类的朋友可以转发收藏一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺清水

发布于 2024-05-04
相关菜谱
写评论