菠菜拌猪肝 - 菠菜拌猪肝的做法,菠菜拌猪肝怎么做好吃,菠菜拌猪肝的家常做法 - 京细菜谱

菠菜拌猪肝

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菠菜含有丰富的铁质，是补血很好的食材。猪肝也含有丰富的铁等微量元素。配合制作，使得补血的功效更胜一筹。

此菜鲜咸，清爽。

时间:10分钟内

食材

菠菜 150g

卤猪肝 100g

香油适量

盐适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

菠菜洗净待用。
步骤 2/9

卤猪肝切成薄片。
步骤 3/9

锅置火上加入水烧开，放入洗好的菠菜淖烫。
步骤 4/9

菠菜变色即可捞出控水，控水后置盆中。
步骤 5/9

加入切好的猪肝和剁碎的蒜糜。
步骤 6/9

加入香醋（要少放，因菠菜不太吸醋）
步骤 7/9

加入盐。
步骤 8/9

加入白糖。
步骤 9/9

加入香油后拌匀即可装盘。

小贴士

菠菜淖水时间不宜过长，以免烫粘了。

发布于 2022-11-05