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菠菜拌粉丝
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瘟恳牟直揭

春天的菠菜碧绿鲜嫩，十分诱人，从早市买回一把，洗洗拌拌，5分钟就能上桌，儿子吃了一大碗，直夸太好吃。对付小朋友吃饭难的问题，妈妈们真得下苦功。这菠菜放在以前我自个都不会碰的，有了孩子之后就会想方设法的给孩子补充营养，孩子不爱吃的蔬菜就各种折腾，找出孩子喜欢的做法，慢慢的自己挑食的毛病也治好了。

一年之计在于春，养生尤为重要，春季滋补养肝当先。药补不如食补，养肝也是如此，在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的便是菠菜。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者、爱美的人也应常吃菠菜！小小一颗菠菜，真的很神奇，大家不要错过哦！

这道酸辣可口的菠菜拌粉丝，简单快捷，大人小孩都喜欢，不仅可以当早餐，晚上饿了来上一碗也是无比的满足，赶紧试试吧！

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
粉丝 150g
火腿肠 两根
花生油 50g
盐 2g
生抽 两勺
老干妈辣椒酱 两勺
凉拌醋 半勺
香葱 两根
十三香 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把食材准备好
  • 步骤 2/11
    把粉丝放入冷水中浸泡，再将菠菜洗净，火腿肠去包装切成条，香葱洗净切成葱花
  • 步骤 3/11
    烧锅开水，放入粉丝煮半分钟，捞起过凉，控干水份，装入盘中
  • 步骤 4/11
    把火腿肠放入开水锅中煮10秒，捞起装入盘中
  • 步骤 5/11
    开水锅里倒入少许食用油，放入菠菜焯水一分钟，捞起控干水份，装入盘中
  • 步骤 6/11
    放入盐、生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋
  • 步骤 7/11
    码上葱花，撒入十三香，再泼入一勺热油，搅拌均匀，即可享用
  • 步骤 8/11
    成品图欣赏
  • 步骤 9/11
    1
  • 步骤 10/11
    2
  • 步骤 11/11
    3
小贴士

比泡面还快，简单又好吃。

发布于 2022-09-16
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