jxcaipu logo
菠菜拌粉丝
2万 热度 114 收藏
晓内裤还来还

每次晚上天黑冷的时候，就有些紧张，生怕第二天起来打霜，院里的菜全枯了，因为在北方冬天就长不了蔬菜了，这是不是临界冬天恐惧症呢？所以对现在的蔬菜，很珍惜。今天用了菠菜拌粉丝，酸酸甜甜的口味家人都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 100g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
白糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    菠菜洗净
  • 步骤 2/14
    坐锅烧水，水开后里面加点盐，把菠菜下锅焯熟捞出
  • 步骤 3/14
    粉丝下锅焯熟
  • 步骤 4/14
    焯熟的粉丝放凉开水中过凉
  • 步骤 5/14
    油辣椒炝好备用
  • 步骤 6/14
    姜，蒜末备用
  • 步骤 7/14
    把粉丝和菠菜放碗里
  • 步骤 8/14
    加入姜蒜末
  • 步骤 9/14
    加入辣椒油
  • 步骤 10/14
    加一勺醋
  • 步骤 11/14
    加一勺生抽
  • 步骤 12/14
    加入适量盐
  • 步骤 13/14
    加入适量白糖
  • 步骤 14/14
    拌匀即可
小贴士

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。

发布于 2023-01-13
228
相关菜谱
写评论