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菠菜拌粉丝
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inasmuch腼腆

菠菜拌粉丝,用的是凉拌的方法,营养损失最小,而且热量不高,是适合正在减肥的人食用。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

时间:10分钟内
食材
菠菜 400g
绿豆粉丝 10g
香油 适量
精盐 适量
适量
生抽 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净,
  • 步骤 2/8
    切成小块,
  • 步骤 3/8
    煮锅中加半锅水,大火将水烧开,
  • 步骤 4/8
    分别下入菠菜和粉丝焯熟,
  • 步骤 5/8
    捞入凉水中,
  • 步骤 6/8
    攥干水分后放入盆中,
  • 步骤 7/8
    加入蒜末,醋、盐和生抽,
  • 步骤 8/8
    最后淋上香油,拌匀即可。
小贴士

各种调料的配比,可根据个人口味相应调整。

发布于 2023-09-22
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