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菠菜炒猪肝
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食材
菠菜
适量
胡萝卜
适量
猪肝
适量
大蒜
适量
葱
适量
黑木耳
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
(猪肝切薄片用料酒,酱油,白糖,鸡精腌制20分钟入味,黑木耳热水泡发、葱切段、蒜切片,菠菜切段先用少量盐翻炒下待用)热锅下油下蒜片葱爆香
步骤 2/4
(因为我们家都不喜欢吃蒜和葱所以我把它们都夹出去了,喜欢吃的可以留着一起炒)下胡萝卜翻炒
步骤 3/4
下泡发好的黑木耳翻炒至熟,倒入腌制好的猪肝爆炒十秒。加入事先炒熟的菠菜关火用锅铲继续翻炒至猪肝完全变色。(这里不好拍照否者猪肝就炒老了不好吃了)
步骤 4/4
超嫩的猪肝。瞬间被家人秒杀光*\(^o^)/*
发布于 2018-12-07
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