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菠菜炒猪肝
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手嗡凭孛蒂

猪肝中含有蛋白质、脂肪、碳水 化合物、维生素A、维生素和 磷等成分；菠菜富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质。二者 同食可补充多种营养素，还能有 效地补充铁和钠。所以孕妇，可在中期多吃。同时适合补血人士。

食材
猪肝 250克
菠菜 一把
淀粉 1/2
盐 适量
生抽 10克
料酒 少许
姜末 少许
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.猪肝切片，放滤篮，5分钟50度速度5清洗干净，沥干。2.用料酒，盐，生抽，糖，姜末淀粉将猪肝放在碗里腌制10分钟备用。
  • 步骤 2/5
    3.菠菜洗净，用开水烫一下，捞起。
  • 步骤 3/5
    4.用篮沥干。
  • 步骤 4/5
    5.主锅入25克油，3分钟voroma 速度1爆香。6.放入腌制的猪肝，设置4分钟voroma 反转小勺，最后剩1分30秒时，把菠菜从小孔内放入。(菜量少请设置3分30秒)7.音乐响起起锅。
  • 步骤 5/5
    烫菠菜的细节
发布于 2018-06-16
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