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蒸鱼腩
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鱼腩肉多刺少,比较容易吃,清蒸很方便,味道也比较清淡,快捷营养的家常美味,很下饭,鲜美多汁,好吃。
时间:10-30分钟
食材
鱼腩
500g
生抽
1匙
蚝油
1匙
葱
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鱼腩洗净切小块,下适量盐 料酒和胡椒粉腌制入味。
步骤 2/6
切适量姜丝,铺于盘底。
步骤 3/6
摆上腌制好的鱼腩。
步骤 4/6
淋上蚝油和生抽。
步骤 5/6
入锅蒸15分钟左右。
步骤 6/6
最后晒上葱花即可。
小贴士
鱼腩先下适量盐腌制入味,然后加入姜丝,可以去腥。
发布于 2024-09-27
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